Kirra biffen

Nu har jag varit ute 1,5 timme i solen! Powerwalking oh yes! Snabb dusch och sen iväg hem till Laurens, jag bävar för hur vi ska komma överens om vad vi ska äta ikväll.. Eftersom det enda jag vet att han kan laga är potatisgratäng, och som vi dessutom åt sist hemma hos honom, så är det väl jag som får kirra biffen.


(förra gången)

Dumt

Jag kan inte sova. usch!

Same same but different

Solen som en apelsin och en apelsin, söt och god avslutning på en fantastiskt vacker dag.

Impressionnant

Huset

Vad ska jag göra idag?
Kanske gå och titta på mitt hus som jag skulle vilja ha, det ligger ganska illa till, men är så himla fint med gammal trädgård och vinstockar!

Surt

1. Smula ner jästen i en riktigt stor bunke.
2. Häll på vatten. Rör om och tillsätt oljan, salt och honung.
3. Häll i mjölet och arbeta till en fast deg. Det gör man enklast med maskin eller elvispens degkrokar.
4. Låt degen jäsa i 45 minuter under bakduk.
5. Knåda degen igen och låt jäsa i 45 minuter under bakduk.
6. Knåda sedan degen ytterligare en gång och forma till två limpor.
7. Låt jäsa i 1 timme på plåten under bakduk.
8. Sätt ugnen på 275 grader.
9. Grädda långt ner i ugnen tills brödet fått en gyllenbrun färg. Tar 10-15 minuter
10. Lägg sedan på folie på limporna och sänk värmen till 200 grader.
11. Gräddas totalt 50 minuter.
12. Ta ut bröden och pensla eller spruta på vatten.

Och så blev det för salt

24 år

24 känns ändå bra, två siffror som är fina och passar bra ihop, värre blir det nästa gång, men aa det är ju ett år kvar så ingen idé att tänka på det nu. Riktigt tråkigt att det inte blev någon utgång, men med fondue, hallonskallar (!!!) glögg, lussebullar och julmust kan det ju inte bli fel.


Jag har aldrig ätit en lussebulle så långsamt, det var rekord och så himla gott! Ska försöka baka egna.. Men inte idag för idag ska jag baka något annat med min jäst som gick ut igår; heh min gäst som gick ut igår, jag såg bara baken på'han!
Aja nåt bröd blir det nog och så eventuellt ut och springa i regnet.

Vuxenpåse

Idag har jag alltså stått och sålt svenskt godis hela dagen! Hallonbåtar, lakritsbåtar, skumbjörnar, hallonskallar (!!!) punschpraliner, ja allt möjligt typiskt svenskt. Det var fantastiskt att se alla lyckliga ansikten och höra alla försök till förklaringar för sina ickesvenska respektive om vad det egentligen var för några godisar..
En man i 55-års åldern som helt lyriskt förklarade för sin amerikanska fru hur skumbjörnarna påminde om hans barndom eller alla mammor som köpte en "vuxenpåse" och gömde för sina barn. Hur banalt det än låter så var nog att se allt det, den bästa födelsedagspresenten som jag kunnat ge mig själv, berikande på något konstigt sätt.

Vårt dagliga bröd

Nu har jag ätit frukost, det sista av mitt hembakade morotsbröd med ost och gurka på! Funderar på om jag ska göra en till kopp kaffe eller om det räcker med en. I eftermiddag ska jag till Lausanne och försöka hitta någonting fint att ha på mig på lördag när vi ska ut och fira min FÖDELSEDAG! Peppen peppen! Ikväll ska jag på afrikansk restaurang och imorgon är det svensk julbasar!! Jag har anmält mig som frivillig att hjälpa till och jag längtar så jag dör. Glögg, lussebullar och luciatåg! Jag ska ha ett rött förkläde och en namnskylt (!) men det blir säkert bra. För söndagen har jag inte planerat mycket mer än en brakfrukost med allt som jag tycker om! Det har gått en reklam på TV här de senaste veckorna om ett chokladpulver så man kan göra varm VIT choklad, det blir nog min födelsedagspresent till mig själv. Måste styra upp en ordentlig adventsljusstake, det blir verkligen inte samma känsla med värmeljus. Använder du möjligtvis den där fina som vi gjorde tillsammans på Vårdinge Emelie? <3 Annars kan du väl skicka!

Inte igen

I morse vid 11 när jag åt frukost och surfade min morgonsurf så försvann internet bara sådär. KATASTROF, jag blev helt lamslagen och tog en promenad på 4 timmar. Mm jag säger då det alltså, obehagligt, det får inte hända igen, aldrig mer.

Vykort

It's too late now!

Vändningen i mitten är ju bara helt fantastisk, ska bara titta en gång till..